Fahr für die Nummer eins

WAS WIR DIR BIETEN

DEINE AUFGABEN

• Einhaltung der Food @ Google- und Compass-Standards
• Angebotsplanung und -gestaltung
• Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung von Hygieneaudits
• Verantwortlich für Warenannahme, Lagerhaltung und Menübeschriftung
• Budgetverantwortung (Waren, Personal, Betriebskosten)
• Bestellwesen und Einkauf
• Umsetzung von Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP, ISO)
• Nutzung und Überwachung des Waste-Management-Systems
• Mitarbeiterschulungen (Food Program, Allergene, HACCP, Arbeitssicherheit)
• Führung und Weiterentwicklung des Teams
• Personalplanung (Dienstplan, Überstunden, Urlaub)
• Durchführung jährlicher Qualifikationsgespräche
• Sicherstellung der Kommunikation und Kundenzufriedenheit
• Organisation von Programmen, Promotionen und Events
• Allgemeine administrative Aufgaben

DEIN PROFIL

• abgeschlossene Kochausbildung
• 6-8 Jahre Berufserfahrung
• 2-4  Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position
• Zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil
• Gute EDV Kenntnisse, G Suite von Vorteil
• SAP / IUS Kenntnisse von Vorteil
• Selbständig und verantwortungsbewusst
• Betriebswirtschaftliches Denken
• Dienstleistungsorientiert
• Schnelle Auffassungsgabe
• Spontan und flexibel