Bring Andere und Dich voran
Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Du bist mit Leib und Seele Gastronom und möchtest Deine Kreativität und Deine Leidenschaft für Kulinarik aktiv mit einbringen, um unseren Gästen jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?
Dann bist Du bei uns genau richtig!
Für unser Betriebsrestaurant in Nürnberg suchen wir eine Betriebsküchenleitung (m/w/d).
JOB FACTS
Bereich:
BetriebsküchenleitungOrt:
NürnbergAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
ab sofortJob ID:
9142
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WAS WIR DIR BIETEN
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Zielorientierte Prämienvereinbarung
- Firmenlaptop und Handy
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- 30 Urlaubstage
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
DEIN PROFIL
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
INTERESSIERT?
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ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
